Vacas Holstein, nacidas y criadas en hatos cundinamarqueses, serán las encargadas de producir la leche que se venderá al mercado ruso proximamente.

Autoridades de ese país ya certificaron la calidad de las plantas de estos tres municipios de la sabana. (Cajicá,Sopó,Facatativá)

Mientras algunos productores de leche del país protestan porque, según dicen, el Tratado de Libre Comercio (TLC) con Europa los dejará en una posición desventajosa por la entrada de suero lácteo desde el Viejo Continente, para tres productoras de Cundinamarca se abrió una ventana en la lejana Rusia, a donde podrán enviar leche.

Lo harán desde las plantas de Alpina de Sopó y Facatativá, y desde la de Alquería en Cajicá.

Autoridades rusas visitaron el año pasado a Sopó y Cajicá para constatar la calidad de los procesos tecnológicos y sanitarios sobre la leche y los derivados que comprarán en ese país.

De hecho, los próximos 12 y 13 de mayo será, en Cali, la primera rueda de negocios entre empresarios rusos y colombianos para concretar las compras.

Los trámites para poder mandar leche a Rusia comenzaron hace más de un año, luego que el embajador colombiano en ese país, Diego Tobón, propició un encuentro comercial. Según el propio diplomático, Moscú será el mercado más importante.

A partir de ahí, el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) y el Servicio Federal Ruso para la Vigilancia Veterinaria y Fitosanitaria (Rosselkhoznadzor) comenzaron a intercambiar información para determinar las condiciones de los productos.

Las autoridades rusas pidieron al Invima un listado con las empresas dispuestas a cumplir con los protocolos sanitarios fijados por ese país y y con producción suficiente para responder a la demanda del mercado ruso.

El Invima entregó los nombres de siete plantas, que finalmente fueron aceptadas por Rusia. Además de las tres de Cundinamarca, clasificaron tres de Antioquia, de Colanta, y la Cooperativa de Productos Lácteos de Nariño.

"Rusia es la mayor importadora de productos lácteos y el aval que nos dieron es el resultado de la trayectoria de los sistemas de gestión de calidad y el esfuerzo de la empresa", dijo Carlos

Enrique Cavelier, presidente de Alquería, que no oculta su entusiasmo con la oportunidad que tienen. La magnitud de los negocios comenzará a definirse desde la rueda de negocios en Cali.

También para Chile

Pero, además, desde las plantas de Sopó, Facatativá y Cajicá saldrán productos lácteos para Chile.

El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de ese país también constató la calidad de los procesos en Cundinamarca, y dio vía libre para que los empresarios chilenos lleven desde aquí la leche.

Tomado de: El Tiempo